Je garde un souvenir inoubliable de notre passage au musée Fotografiska. Tout d’abord pour le thème de la photographie, c’est le lieu rêvé pour toute personne sensible à cet Art. D’ailleurs le musée n’hésite pas lui-même à se définir comme un centre contemporain pour la photographie et ainsi encourager et mettre en avant le travail d’artistes n’ayant jamais foulé le territoire suédois. Il ne faut surtout pas prendre cela pour un quelconque sentiment de supériorité ou de vantardise, Fotografiska est bel et bien un endroit unique.

Situé sur l’île de Södermalm (tout au sud de Stockholm), le bâtiment, surplombant la mer, est en réalité un ancien immeuble des Douanes maritimes; style Art Nouveau datant de 1960 et listé parmi les biens du patrimoine suédois. Autant vous dire que c’est sublime. D’ailleurs, ça me fait tout de suite penser au quai Rambaud de Lyon dans le quartier Perrache-Confluence.

Mais ce n’est pas tout ! Car en plus d’avoir eu la chance de visiter des expositions magnifiques ( The Invisible Man – Northern women in CHANEL – Robert Mapplethorpe ), il faut savoir qu’il se trouve sur place un restaurant-café absolument cosy et chouettissime, en plus d’être bon et pas si hors de prix pour un resto suédois !

Donc, pour conclure: c’est un endroit à visiter. J’espère que les photos parleront d’elles-mêmes. En ce qui me concerne, je les adore car je peux encore ressentir toute cette énergie créatrice et positive qui émane de cet endroit. ^^

Tous ces stickers sont en réalité votre billet d’entrée. A la fin de la visite, les gens les collent à proximité du musée… Etrange mais ça fait très Street Art. J’adooore !!!

Si vous êtes de passage à Stockholm, je vous encourage vivement d’y faire un tour. Même si la photo n’est pas votre passion, ne serait-ce que pour se prélasser dans le café avec vue panoramique sur la mer. Ai-je mentionné qu’ils organisent également des brunchs ??

Définition: groupe de mots en anglais. Traduction: couleurheureuse. 1. Jolie boutique à Gamla stan (Stockholm) où est vendue de la laine absolument magnifique dans le but de tricoter. 2. Endroit stratégique où Céline a faillir mourir d’une crise cardiaque par tant de beauté et de douceur, sans pouvoir dévaliser la dite-boutique.

Contexte historique: se promener dans la vieille ville et tomber nez à nez avec le Saint-Graal.

Ndlr: No comment. Tout va bien. Ressortie presque indemne. Rentrée à la maison. Se soigne.

Il n’y a pas 36 000 manières de raconter cet épisode ni pour décrire cette adorable boutique qui venait d’ouvrir et qui pour l’occasion proposait d’achever les clientes avec un -15%. Enfin, surtout moi.

Je vous rassure, j’ai cédé. J’ai acheté 4 écheveaux de 4 couleurs différentes et dont les teintes sont magnifiques. Un mélange de laine et d’alpaga. Jouissif par tant de douceur.

La dernière photo, c’est pour tricoter des tapis. C’est fou, non? Les pelotes sont immenses ! Faut dire aussi que les hivers sont longs, il faut bien s’occuper un peu.. ahah !

happycolor // Välkommen till Stora Nygatan 44 i Gamla stan // Stockholm

Trois magasins de déco. Trois styles différents. Trois manières parfaites pour liquider son compte en banque.. ahem. Vous l’aurez compris, y’en a pour tous les goûts aujourd’hui !

Le style Scandinave n’a plus rien à prouver, il y a toujours quelque chose qui nous fera envie que ce soit dans le design des meubles, du stylisme textile ou dans les mises en scène. Il y aura toujours un élément qui nous fera rêver, un décor qui nous poussera à nous projeter au-delà de nos envies. C’est le mal absolu!

Aujourd’hui, je vous propose un petit tour chez ces trois marques. Je n’ai pas beaucoup de photos mais l’idée est là. Trois univers bien différents mais complémentaires. H&M Home qui n’existe pas en France est un Concept Store rigolo et efficace, Bruka Design une jolie boutique de déco et DesignTorget, parfait pour ceux aimant les objets du quotidien qui sauvera votre routine ennuyeuse…

La partie super amusante chez H&M Home, c’est l’idée fabuleuse qu’ils ont imaginée pour rendre ludique le moment où vous irez choisir entre des housses de coussins, des bougies, une paire de draps ou un tapis de bain…

Je m’explique, c’est tout con. En réalité, le magasin est tout petit car on ne met pas les produits dans son panier ou son caddie comme on pourrait le faire chez Ikea. Non, rien de cela. Chez H&M, vous saisissez une tablette magnétique en forme de caddie. o_Ô !!! Comme cela:

Et ensuite, devant chaque produit en rayon se trouve un magnet que vous déposez sur votre caddie « virtuel ». Arrivé en caisse, la jeune et belle suédoise récupère la tablette, et va en arrière boutique pour récupérer vos achats. Et voilà! Dis** comme ça, ça n’a pas l’air d’être super séduisant, mais en réalité c’est vraiment super fun !

(** je suis nulle pour raconter des histoires..)

Bruka Design

Apparemment il y a plusieurs boutiques mais celle-ci se trouve mitoyenne aux Halles Saluhall à Östermalm. On ne peut pas la rater: IMPOSSIBLE !

Une fois à l’intérieur, c’est joli, c’est simple. Ça donne affreusement envie de tout quitter pour s’installer sur une île et réaménager un vieux phare abandonné pour ensuite vivre d’amour et d’eau fraîche, un plaid sur les genoux et rêver de rennes en guise d’animal de compagnie. Oui, tout à fait !

DesignTorget

Si je devais résumer DesignTorget avec une seule photo, ce serait celle-ci (ci-dessus). Une lampe soucoupe volante. Je la trouve géniale. Mais j’ai d’autres photos donc tout va bien. Ce qui est chouette chez eux c’est qu’ils bossent avec des designers sortis d’une autre planète et le résultat est absolument incroyable et loufoque.

Ils ont aussi une sacrée collection de bouquins de cuisine. Mais en suédois. J’ai pas osé. Je le regrette maintenant. Snif.

C’est fini ! J’espère que tout cela vous aura plu, il n’y a pas de raisons que je sois la seule frustrée dans cette histoire, n’est-ce pas ?? Je blaaague !! Bonne journée tout le monde ^^

Nous avons essayé, ce fut atrocement laborieux mais nous avons réussi !!! Parfaitement, pour commencer cette semaine, un article un peu lol. Ça faisait longtemps. J’en ai besoin et vous aussi, j’en suis sûre !

Alors, pour essayer de faire apparaître un rictus sur un garde, il vous faut tout d’abord un palais, des gardes et un masque loufoque. Passé ce critère, je vous conseille de faire le tour des petites cabanes, d’approcher le spécimen et analyser la situation afin de cerner le bon élément qui vous permettra d’accomplir la mission tant convoitée.

Voyez celui-ci arbore la pose parfaite mais c’est évident que le courant ne passe pas.. Il ne faut surtout pas désespérer, les gardes sont souvent en grand nombre alors tout peut arriver ..

Dans ce genre de situation il est très important d’observer avec attention avant de se lancer. Les gardes sont entraînés et souvent très concentrés.

Capté !

A savoir qu’arriver en courant, le torse transpirant et sortir un petit morceau de papier de sa poche donne le droit de parler avec le dit-garde. Petit plus, si vous bougez de manière sexy du mollet, il vous laissera entrer dans le palais sans passer par la case touristes .. ^^

Bref, l’objectif du jour est autre ..

Repérer une autre cible. Laisser les touristes rêver puis s’approcher lentement et surtout sans glousser. Dégainer le masque, lui faire HEJ ! de la main, prendre la pause, la photo et partir en courant …

Mettre 10 bonnes minutes à s’en remettre psychologiquement et placer ce moment dans le TOp 10 de ses meilleurs souvenirs de vacances.

Pour aller plus loin, je vous propose de regarder cette vidéo: la fanfare de la Garde Royale y joue un medley d’ABBA {sous la neige}. Priceless. Dommage qu’il n’y ait pas plus de vidéos sur le net !

Avouez que maintenant vous avez envie d’écouter ABBA, hein ?!! Je le savais !!  Ne me remerciez pas ^^

Allez, la Douceur du Dimanche arrive bientôt..

C’est surtout la vieille ville de Stockholm et il serait dommage de ne pas y faire un tour tellement c’est le point culminant de l’histoire Suédoise. Et pas seulement parce que c’est sur cette île que prit place la famille royale. Non, non, non! En réalité, il s’agit surtout d’un point entre Södermalm dont je ne vous ai pas encore montrée et le reste de Stockholm. La quantité de vélos est monstrueuse pendant les heures de pointes (je suppose que c’est en raison du métro hors de prix..).Et donc les habitants traversent les îles en vélos et cela dans les meilleures conditions qui soient puisque tout est aménagé pour.. (Toujours cette notion de confort..)

Il règne à Gamla stan une ambiance particulière, désuète. Les boutiques à touristes font légion mais si l’on se glisse dans les petites ruelles on peut être sûr et certain de tomber sur des petits magasins au charme indéniable. C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés devant un salon de coiffure vintage d’où l’on peut ressortir en arborant une coiffure d’une autre époque !

Bref, un coin en plus où il fait bon se promener entre deux séances cafés, bien entendu !

Voici la statue d’Evert Taube. Un artiste suédois apparemment connu. En tous cas, cette statue nous a permis de bien rigoler pendant de longues minutes …

La prochaine fois, je vous parle de la Garde Royale.. On a bien rigolé. Avec les masques…

C’est le quartier le plus chic de Stockholm où se côtoient les grands magasins de luxe, les magasins de design, les restos huppés et les Halles: Saluhall.

C’est beau, c’est propre, les gens sont heureux, les touristes aussi. La plupart des batiments sont en brique, ça rappelle un peu Helsinki.. Et tout ce qui se trouve dans les Halles donne forcément envie! Heureusement que nous venions de terminer notre petit-déjeuner hyper copieux car il y avait matière à faire une razzia !! (Moi gourmande, nooooon, pas du tout !)

Mon grand moment de faiblesse: DesignTorget. Je vous en parle dans un prochain article, promis !!

Aperçu d’Östermalm

Saluhall

Qui veut une tête de renne pour son chez-soi ??? !!! Naan, je blague !! Bonne soirée tout le monde !!

Je ne sais pas si vous vous souvenez du catalogue Ikea 2004. « Jouez chez vous » Il était en grande partie consacré à l’enfance. « Car nos enfants sont ce qu’il y a de plus important au monde. » Pffiou, c’était il y a 7 ans et honnêtement, je ne me suis pas du tout sentie concernée à ce moment-là de savoir si la nouvelle collection serait adaptée ou pas à ces petits êtres qui bavent et crient la plupart du temps…

Anyway, en réalité, j’ai plutôt toujours été perplexe quant à cette volonté de les mettre toujours et encore en avant. (oui je reconnais être un brin aigrie et surtout non-maman..)

Cependant, je dois également admettre que lorsque l’on n’est pas au courant des difficultés que peuvent rencontrer les familles {d’un point de vue confort urbain, dans leur vie de tous les jours} il est rare de s’en rendre compte tout seul. (C’est comme pour les handicapés roulant, entre autres..).

Et autant vous dire que c’est depuis qu’Anne est devenue maman que j’ouvre les yeux sur ce microcosme et toutes les difficultés qu’elle a pu rencontrer. {si vous ne connaissez pas son blog, allez y faire un tour, c’est toujours super intéressant! Et c’est bien plus qu’un blog de maman.}

Ok donc what’s the point avec cet article sur Stockholm? Tout simplement le fait que les enfants y ont une place centrale et font l’objet d’un grand respect !! Comment ça ? Tout est adapté pour leur confort et celui de leurs parents. Incroyable, c’est-ce pas ? Oui ! Mais rappelez-vous, on est en Scandinavie .. c’est donc normal.

Des pédibus !

Je n’ai pas encore parlé de notre hôtel mais à savoir qu’il se trouvait dans un quartier résidentiel non loin d’une école pour tous-petits. Et c’est tout naturellement que les trois matins nous avons croisé des pédibus d’adorables têtes blondes. {vous remarquerez que j’ai flouté les visages pour la simple et bonne raison que si ça avait été mes enfants je n’aurais pas aimé que des photos d’eux apparaissent sur internet sans avoir été prévenue antérieurement.}

Avec des petiots ultra sages et so glamourous avec leurs gilets jaunes. Karl doit être tellement fier ! J’ai trouvé cela super. Vraiment. Dommage qu’en France ce ne soit pas aussi généralisé que ça pourrait l’être !

Du confort urbain ..

Dans la ville, TOUT est adapté pour la vie avec des enfants.

Les trottoirs, les escaliers, les magasins, les restaurants, les cafés. TOUT est fait pour qu’une poussette puisse accéder sans aucune entrave. Donc il y a des rampes, des chaises-hautes, des menus enfants adaptés (végétariens, intolérants et/ou allergiques au lactose et au gluten) et des toilettes carrément plus grands que ma salle de bain avec tables à langer, couches, poubelles à couches et des crochets pour y déposer des affaires. En gros, les parents peuvent amener leur poussette dans les toilettes !

Des mamans rayonnantes

Nous avons croisé beaucoup beaucoup de mamans et surtout très très jeunes mais également radieuses. Pas de cernes, pas de sale mine, fringuées convenablement mais surtout de manière très confortable et faut pas croire qu’elles étaient en mode jogging racaillou. Rien à voir. Super belles aussi. A presque vouloir être maman rien que pour leur ressembler. (ahah)

Bref, la Suède, c’est le paradis pour y élever ses enfants. Vous ne trouvez pas ? En plus, il parait que les parents ont droit à 18 mois de congés parentaux obligatoires dont deux mois obligatoires pour les papas. Même que depuis quelques années c’est super tendance que ce soient les pères qui restent à la maison pour s’occuper de leurs nourrissons ! Ça fait rêver..

Faut-il encore que je vous dise que j’ai adoré la vie Stockholmoise ??

Comme je l’ai si souvent répété lors de ces derniers articles, nous sommes partis les mains dans les poches pour ce tour de l’Europe en train ou alors tout juste avec quelques adresses regroupées dans un doc.

Quand nous sommes arrivés à Stockholm, le besoin de laver notre linge se faisait sentir et il vous faut savoir que chez les suédois, les laveries sont quasi-inexistantes pour la simple et bonne raison qu’ils disposent dans chaque immeuble d’une buanderie où laver et faire sécher leurs affaires. Comme en Suisse et dans certains immeubles américains et canadiens.

Et s’il n’y avait pas eu cette « corvée » de lessive, il est certain que jamais nous ne serions allés nous promener dans le si chouette quartier Vasastan.

C’est ultra dynamique, coloré; les espaces verts, les restaurants, les terrasses de cafés supra cosy et les magasins alternatifs font légion; les immeubles sont magnifiques, les gens sont cools et souriants. C’est un peu l’endroit rêvé pour un jeune couple avec ou sans enfants. (En parlant d’enfants, j’y reviendrais dans un prochain article..) Bref, en ce qui me concerne, j’ai adoré l’énergie que dégageait Vasastan!

L’autre point hautement séduisant, c’est le rapport qu’ont les habitants avec le temps. S’il fait beau, vous êtes sûrs qu’ils seront dans un parc en train de flâner,bronzer, rigoler, lire ou rêvasser. Les plus occupés seront à califourchon sur leurs vélos.

S’il pleut, c’est une toute autre histoire à deux solutions: la première étant de regarder en l’air et juger s’il est nécessaire de sortir son parapluie ou pas. Si c’est le cas, la deuxième question sera de répondre à l’appel du café le plus proche. As simple as that.

Et c’est là qu’entre en jeu {entre autres} le Café George.

En ce qui nous concerne, c’est tout simplement le mal aux pieds qui s’est fait sentir et l’envie irrépressible de poser nos fesses dans les moelleux fauteuils !

En soi, ce café n’a rien d’extraordinaire. Ce qui le différencie des cafés français est, en plus de l’amabilité des serveurs, la notion de confort. Oui, oui, encore ce groupe de mots que j’emploie régulièrement dans mes billets scandinaves ! (cf Marimekko et le Café Jugend)

Imaginez deux minutes: il commence à pleuvoir des trombes, le métro est trop loin, pas de parapluie. Vous rentrez dans le premier café avec votre amie, vous posez vos affaires à la table de votre choix puis vous vous dirigez tranquillement vers le coin boissons afin de vous servir une tasse de café ou de thé. Il fait un peu frisquet à cause de la pluie ? Pas grave, vous vous enroulez dans un plaid mis à disposition sur le dossier de votre fauteuil.

Le temps de déguster tranquillement votre boisson chaude, vous sortez votre iPad ou votre portable et surfez sur le net. Le wifi est ouvert et gratuit. La pluie cesse de tomber, il est temps de retourner à vos occupations. Vous quittez le café sans dépenser un centime. Incroyable, n’est-ce pas ?

C’est normal, vous êtes en Scandinavie.  Je ne vous pousse même pas au défi de faire la même chose à Paris.. Je n’ai pas envie d’avoir des morts sur la conscience ..!

Sinon, nous, on n’est pas fous, on a quand même gouté aux pâtisseries proposées et c’est pas mauvais du tout ! ^^ Bien au contraire ..

- Coffee by George – Karlbergsvägen 8 // Metro Odenplan

Avant cet été, j’avais toujours pris ces visages souriants du catalogue Ikea pour une simple question de marketing poussé, nous poussant, nous, les consommateurs de jolies choses, à ressentir le besoin d’acheter ce que la nouvelle collection nous laissait miroiter: du rêve en barre.

Qui donc ne s’est jamais demandé pourquoi les ikéens étaient toujours si heureux sur les pages de ces catalogues?Années après années. Et toujours ces visages resplendissants, ces têtes blondes émerveillées par une simple tasse de chocolat chaud ou par la lueur d’une bougie sentant la vanille, d’un renne emporte-pièce ou de simples serviettes de tables représentant des étoiles joviales.

Non, parce que moi aussi je suis souvent émerveillée dès que j’allume mes bougies ikea mais ce n’est pas pour autant que j’ai aussi bonne mine !

Et puis je suis allée à Stockholm et j’ai compris. Le choc est intense et la grosse claque retentit encore sur mes joues.

Je ne sais toujours pas comment l’expliquer car je suppose que l’herbe n’est pas plus verte chez mon voisin MAIS à Stockholm, les gens sont heureux. Et ça se voit sur leurs visages qu’ils ne font pas semblant. Les suédois sont sains sur eux. Beaux, souriants, sains, aimables.

Je vais me répéter encore et encore, et je ne trouve pas les mots pour expliquer ce phénomène. Les suédois transpirent le bien-être et la coolatitude.

C’est un peu comme si leur innocence d’enfants n’avait jamais été endommagée. Comme si les marques du temps passé ne s’affichaient pas sur leurs visages, comme si rien n’était plus important que de rigoler avec des amis ou en famille sur la terrasse d’un café, emmitouflés dans des plaids et à n’importe quel moment de l’année. Comme si eux, par rapport à nous autres, avaient compris les vraies valeurs de la vie.

A vrai dire, je n’ai pas encore trouvé. Par contre, je m’interroge depuis et toutes ces questions me poussent à regarder la vie autrement. A considérer MA vie différemment. Parce que si ces gens-là peuvent transpirer la joie de vivre, alors je le peux aussi ! Et vous aussi !!

P.S. :  Je vous ai délaissés la semaine dernière car j’étais malade comme un chien mais c’est bon, i’m back !!

P.S.2: Les Suédois ne sont pas tous blonds aux yeux bleux…

Je vous souhaite de tout coeur une excellente semaine.

.. ou pains nordiques à la cannelle en français. Ce qui est tout de suite moins glamour..

Merveilleuse recette tirée de ce livre dont je parle depuis 15 jours déjà: Nordic Bakery Cookbook et dont il faut absolument que j’en dédie un article tellement cet ouvrage est super chouette…

Mais avant ça, place à notre douceur du dimanche du mardi… Cette fois-ci, j’ai une sacrée anecdote à raconter. Je viens de relire la recette entièrement pour la traduire et je viens de me rendre compte que je ne l’ai pas vraiment réalisée comme il se devait. Mais ce n’est pas de ma faute mais celle de Cyp puisque c’est lui qui me lisait pendant que j’avais la main à la pâte… Et tout de suite j’ai enfin compris pourquoi notre version ne ressemblait pas vraiment à celle de la photo ! Ahahah !!

Bon, on va dire que ce n’est pas de sa faute à lui non plus. J’ai peut-être mal compris moi aussi.. De toutes façons, ce n’est pas grave puisque ces pains sont délicieux. Et puis c’est tout ^^

Ils sont juste énormes par rapport aux « vrais ». On va dire que la taille est assez conséquente: du genre deux chocolatines. D’un autre côté, voici une excuse parfaite pour partager avec quelqu’un. Oui,oui, même ceux qui d’habitude se gardent de partager: je défie quiconque de réussir à en manger un sans s’étouffer avant !!

A part tout cela, la recette est vraiment hyper simple à réaliser. Comme toute boulange, c’est un brin longuet (et encore) mais le résultat en vaut la peine. Et puis il faut également aimer la cannelle, c’est mieux !

Pour réaliser 12 à 14 cinnamon buns, il faut:

♦ pour la pâte:

1 kg de farine

1 oeuf

570 ml ou 57 cl de lait tiède

150 grammes de sucre blanc

45 grammes de levure fraîche de boulanger

180 grammes de beurre fondu

1 cuillère à café de cardamone (j’en avais pas, j’en ai pas mis.)

♦ pour la garniture:

100 grammes de beurre pommade

200 grammes de sucre roux

3 cuillères à soupe de cannelle en poudre

♦ pour le glaçage:

130 grammes de sucre blanc

2 cuillères à soupe de jus de citron

♦ pour réussir:

1 « feuille » de papier sulfurisé de 30cm x 80 cm

Le pas à pas de la recette:

On commence par la pâte.

Pour cela, il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf la farine) dans un robot. J’ai utilisé la map, mon robot ayant rendu l’âme..

On incorpore alors la farine au fur et à mesure que la pâte se mélange. (le robot en marche).

Transférer la pâte dans un saladier, recouvrir d’un torchon humide et laisser reposer une heure ou du moins jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Passé ce temps, mettre la pâte sur un plan de travail parsemé de farine et en évacuer l’air en la tapotant avec les poings.

Avec le rouleau à pâtisserie, l’étaler sur toute la longueur de la feuille de papier sulfurisée, sur environ 7 mm d’épaisseur.

{pour ma part, j’ai trouvé que c’était vraiment très très épais donc je conseille de diviser la pâte en deux morceaux avant de commencer à l’étaler et ainsi faire deux plaques..}

Dès lors, étaler le beurre pommade puis y jeter le mélange sucre-cannelle.

Rouler et le plus serré possible votre pâte comme pour un gâteau roulé et dans le sens de la largeur => donc sur toute la longueur. On se retrouve avec un charmant boudin.. !

A partir de là, il faudra découper les pains sous la forme de trapèzes dont la base est censée mesurer au maximum 6 centimètres.

En gros, ça donne quelque chose comme ça:  \_/ /¯\ \_/ /¯\ \_/ /¯\

Déposer délicatement sur les plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et laisser lever encore une bonne demie-heure (sous le torchon humide, of course..).

Préchauffer le four à 200 °C.

Enfourner les buns pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la surface brunissent. Ils ne doivent pas brûler, attention :)

Pendant ce temps, préparer le glaçage en faisant bouillir dans une petite casserole le sucre et le jus de citron.

Environ 20 minutes également. Il faut que la texture finale soit assez collante mais pas trop..

Dès que les buns sont cuits, les sortir du four, les laisser refroidir un peu puis les déplacer sur une grille.

Verser le glaçage. Attendre et déguster !

Une croûte ferme et un coeur fondant et moelleux aromatisé à la cannelle. Merveilleux avec un chocolat chaud ou bien accompagnant un thé bien chaud. Miam !