Douce Mise en Scène » Nicolas Le Bec http://www.doucemiseenscene.fr Mon, 14 Jul 2014 22:00:45 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 – Lyon – Bruncher chez Nicolas Le Bec ** http://www.doucemiseenscene.fr/2011/03/13/lyon-bruncher-chez-nicolas-le-bec/ http://www.doucemiseenscene.fr/2011/03/13/lyon-bruncher-chez-nicolas-le-bec/#comments Sun, 13 Mar 2011 21:44:17 +0000 Céline http://www.doucemiseenscene.fr/?p=5206 ]]>

J’avoue: la première fois que je suis passée devant Rue Le Bec en me promenant le long des berges de la Saône à Confluence, j’avais trouvé que c’était quand même culotté d’appeler son propre restaurant « Rue Le Bec ». Un bien vilain jugement sur Nicolas Le Bec, chef étoilé au guide Michelin, que je ne connaissais pas plus que çà et dont j’avais découvert l’existence grâce à un film dont quelques scènes avaient été filmées dans son autre restaurant dont la clientèle est plutôt huppée.

Alors oui, j’avoue que ce n’était pas très intelligent de ma part. Cependant, je n’aurais jamais pensé qu’un jour je finirai par manger là-bas et qui plus est: aimer cet endroit insolite et d’autant plus original, beau et bon. Puis, y retourner une deuxième fois et ce, la même semaine.

On va dire que tout cela est arrivé suite à une série de hasards…

Un dimanche matin, Cyprien s’apprête à regarder son émission préférée (Médias, le mag) et nous tombons sur le PetitRenaud en vadrouille à Lyon. L’émission vient de commencer. Lyon est au générique et cela suffit pour nous empêcher de zapper. « Ahhhh Lyon, regarde, c’est Lyyyyon, etc !! »

PetitRenaud se trouve donc chez Rue Le Bec le temps de cet épisode gastronomique et là je repense à cette fameuse matinée passée à me balader sur le Quai Rambaud et à la petite réflexion culottée (voir plus haut..).

Car en somme c’est un endroit conceptuel ouvert jusqu’à 22h30 et offrant plusieurs services: cave, boulangerie, fleuriste, l’on peut même s’offrir quelques objets de vaisselle mis à la vente dans des cageots près de l’entrée. D’où le nom « Le Rue » qui est là pour symboliser cette envie de Nicolas Le Bec de proposer à ses clients une brasserie au milieu de plusieurs enseignes. Créer l’illusion de se restaurer aussi simplement que si l’on était aux Halles de Lyon.

Et en visionnant les images à la tv de ce Restaurant-Brasserie-Halles de Lyon New-Age, Cyp et moi nous nous regardons en sachant qu’un jour où l’autre il faudra que l’on y aille pour voir de nos propres yeux tellement cela a l’air bien beau et délicieux !

** PetitRenaud a réussi sa mission !! **

C’est donc naturellement qu’un jeudi midi nous nous sommes retrouvés là-bas ne sachant pas vraiment à quoi nous attendre mais ravis de suivre les pas de cette escapade gastronomique et surtout ceux du serveur qui nous installe à une des trop rares tables vides.

L’intérieur est magnifique, c’est bondé et les gens ont l’air heureux. Je n’ai pas osé prendre beaucoup de photos car je me suis sentie un brin intimidée et puis il y avait énormément de mouvement et mon APN est un brin capricieux: il ne faut pas le brusquer..

Cyp a commandé une dorade royale en tartare et moi une quenelle de brochet tandoori à la sauce écrevisse. Dire que je préfère de loin la viande est un doux euphémisme qui consisterait à dire que le poisson et moi ne sommes pas de grands amis et pourtant je me suis laissée tentée et me suis régalée comme jamais.

La photo d’en haut: c’était mon dessert. Une mousse au chocolat servie avec une tuile à l’orange !!

Grand coup de chance, j’ai vu qu’ils servaient un brunch le dimanche. Quelques renseignements auprès de notre serveur attitré, nous réservons nos deux places pour le deuxième service qui débute à 14heures. Quand je pense que nous avions prévu de prendre le petit-dèj au lit à l’hôtel, bruncher à la place chez Le Bec me rends toute guillerette^^

Le Brunch:

On nous avait prévenu qu’il y aurait du monde: je le confirme. L’ami Lyonnais aime bruncher à Confluence le dimanche matin et il ne faisait même pas beau, alors imaginez les jours de soleil ce que ça doit être !

En temps normal, le restaurant compte 200 couverts. Donc le dimanche, cela nous fait 400 couverts entre 11h30 et 17h00 !!

Je n’ai jamais vu autant de choix pour un brunch et pourtant j’ai eu la chance d’aller bruncher assez souvent avec mes parents étant jeune . (Et nous n’allions pas forcément dans des endroits bof). Je peux même vous dire que le brunch du Restaurant du Shangri-La à Kuala Lumpur (en Malaisie) est également conséquent mais Rue Le Bec le devance, je peux vous l’assurer.

C’est donc énormément de choix: de la coupe de champagne offerte à l’arrivée, au buffet de viennoiseries maison accompagnées de toutes sortes de pâtisseries et mignardises, à l’étal du poissonnier proposant huîtres, tarama, sushis, à l’agneau en broche et à l’entrecôte préparée à la demande sans oublier le buffet de charcuteries pas loin des plats en sauce, des pizzas et des tartes et des légumes. (Non mais quelle idée de servir des légumes !!)

Est-ce que j’ai mentionné le kiosque sucré où crêpes, gaufres, barbe à papa et glace étaient préparées sous vos yeux? Si bien que la queue devenait de plus en plus longue au fur et à mesure du temps, les gens arrivant à l’heure du dessert et des gourmandises rappelant certainement certains souvenirs liés à l’enfance de chacun !

Ben moi je n’ai pas pu y aller, ayant gavé mon estomac de pâté en croûte et d’autres cochonnailles !!

Bref, Rue Le Bec est vraiment chouette et je vous incite à découvrir ce magnifique lieu si jamais vous avez l’occasion de passer par-là. Les enfants trouveront même de quoi s’occuper si jamais ils trouvent le temps long:

Donc voilà, j’ai aimé ce lieu déjà rempli d’histoire puisque c’est un ancien entrepôt des douanes et j’ai d’autant plus aimé l’atmosphère qui s’en dégage. Le restaurant reste accessible pour une clientèle moins fortunée qui souhaiterait venir goûter à la cuisine de Nicolas Le Bec

Par contre, le brunch étant assez cher (45€ par personne tout de même) je trouve cela désolant que les tickets restaurant ne soient pas acceptés. Tout le monde ne peut pas se l’offrir et c’est bien dommage.

En ce qui nous concerne, c’était notre petit plus de ce week-end d’amoureux. Il y en a qui payent leur petit déjeuner continental de l’hôtel 25€, nous nous sommes offert le Brunch chez Le Bec et ça en valait la peine.

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