Dans notre salon, tout contre les fenêtres, j’ai installé notre méridienne. On ne le verra pas sur les photos puisque le reste du salon n’est pas terminé et que ça fait fouillis mais la méridienne est vraiment à elle seule un élément-clé dans cette pièce. Il s’avère que dès l’instant où nous avons signé les papiers pour l’appartement, j’avais envie d’un petit coin cosy pour se prélasser, lire sous un plaid, un chocolat chaud à portée de main. Et si possible avec une jolie vue. Ce n’était pas gagné puisqu’un immeuble hideux trône en face du nôtre. Mais, et c’est bien là la magie des urbanistes, une façade de notre immeuble donne sur un boulevard bordé de platanes. Et donc, dans notre chouette salon, il suffit de détourner un poil la tête vers la gauche pour bénéficier toute l’année de la beauté de la nature au fil des saisons. Mais revenons à ce fameux coin, voulez-vous ?

C’est simple et vous l’aurez deviné: je l’adore !  La housse de couette, la méridienne, les coussins arborant des housses ramenées de notre tour en Europe en train, et puis quelques objets récupérés de notre mariage. Maintenant que j’y pense, on dirait presque une reconstitution vague d’un des coins cosy qu’il y avait à notre mariage …

Le plus chouette, c’est qu’entre le mur et la méridienne se trouve un radiateur.. Vous imaginez bien que l’hiver, c’est encore plus agréable surtout si l’on décide de siester. Pour la peine, c’est limite si on ne se bat pas pour y régner en maître. Non parce qu’à 5 dessus, ça commence à devenir problématique … Vous pensez bien que les chats adorent y séjourner et n’y décollent pas de la journée ! C’est bel et bien le coin parfait, un petit paradis pour tout paresseux et bienheureux. :)

Allez, j’espère que la prochaine fois je pourrai enfin vous montrer le tout, tout peint, tout décoré, tout rénové. (Dans le meilleur des cas, en septembre..) Sur ce, je vous laisse, j’ai de la lecture ! ;)

|méridienne, housse de couette, pot en terre cuite repeint : Ikea | lampe champignon: cadeau d’anniversaire | bonbonnières: Maisons du monde | les deux housses à droite: Marimekko Helsinki | les deux housses à gauche: H&M Home Londres et Stockholm | table: Emmaüs | Ficus d’amour qui manque de lumière .. |

Au départ nous avions prévu de faire une escale sur l’archipel des Aland (petit coin de paradis entre Helsinki et Stockholm). Nous devions rester quelques heures sur l’île de Mariehamn et ensuite prendre un autre ferry direction Stockholm. Sauf que la ligne en question n’est plus exploitée une fois la haute saison passée donc nous avons changé nos plans. C’est pour cela que l’autre jour j’évoquais ce moment où Cyprien est allé modifier nos billets pendant que je rêvassais comme une dingue chez Marimekko !! ^^

Deuxième voyage en ferry pour cette lune de miel et si je devais comparer avec le précédent, je dirais que ce qu’il a gagné en grandeur, il l’a perdu en humanité. En gros: trop grand, trop de monde. Ce n’est plus un ferry mais un bateau de croisière rempli de personnes âgées pour la plupart et de jeunes qui vont faire la fête à Stockholm le temps d’un week-end !

Quitter la côte finlandaise fut , une fois de plus, un vrai moment de plaisir pour les yeux: des cabanes au charme fou, des phares, la mer et la forteresse maritime de Suomenlinna (classée sur la liste du patrimoine mondial par l’UNESCO) que nous n’avons pas pu visiter par manque de temps ..

Une fois l’excitation retombée par ce nouveau départ vers une contrée totalement inconnue et sur laquelle nous rêvions de mettre les pieds, l’heure de vérité était arrivée…

Comment ça? Eh bien figurez-vous qu’au moment où Cyp a fait éditer de nouveaux billets et qu’il a mentionné notre Global Pass InterRail, la madame du guichet a du voir marqué « sans le sou » sur le front de mon cher mari.

Je vous épargne ma tête au moment où j’ai compris où se situait notre cabine de lune de miel. Par contre, Cyprien a bien vite compris que sa claustrophobe de femme ne dormirait certainement pas dans une boîte de conserve, sous l’eau, sous les voitures, sous les camions.

Et dans cas-là, qu’est-ce qu’on fait? Eh bien il faut attendre une certaine heure pour voir s’il reste de la place pour avoir la chance de s’upgrader.

Fort heureusement, nous avons eu une nouvelle cabine, un étage au dessus du pont, côté intérieur (avec une fenêtre) où l’on pouvait zieuter le reste du monde sur le bateau. OUF !!! N’est-ce pas ?

Sauf qu’on a tout de même passé une partie de la nuit à dormir sur le pont; sur les canapés mis à disposition (jusqu’à 4heure du matin en gros – heure à laquelle un équipier nous a viré) car pour la toute première fois de ma vie, j’ai pu découvrir que j’ai le mal de mer .. !

La photo qui illustre ce billet est un hommage aux finlandais qui adorent le karaoké. Y’en a eu un ce soir-là au bar-club du bateau. C’était absolument loufoque. Cyp n’a pas voulu qu’on y participe, trop timide. Dancing Queen aurait été génial !!!!

A défaut de, on s’est bien éclaté avec les masque au magasin duty-free .. ^^ Stockholm, here we come !!!!!!

Cet article s’est fait un peu attendre (désolée, désolée..). Nous arrivons à la fin de cette escale finnoise. Pour cet épilogue, j’ai envie de me remettre en mood « je quitte la Finlande et j’en parle sans connaître le reste de la Scandinavie » car en effet 1/ il y a une différence 2/ Stockholm et Bergen c’était vachement mieux 3/à notre départ d’Helsinki je ne le savais pas encore..

Ce qui m’a bluffée à Helsinki, c’est le contraste entre la gentillesse des habitants et l’atmosphère froide et rude qui règne dans la ville. Sans oublier que nous y sommes allés tout juste après les évènements tragiques de cet été et l’ambiance n’était pas trop à la rigolade. Mais, avec Cyprien, même s’il n’y a pas eu de réel coup de coeur, les premiers pas au coeur du mode de vie des scandinaves furent un réel bonheur.

Premièrement, la gentillesse et l’implication des personnes étant à votre service ( j’entends par là les vendeurs, réceptionnistes, serveurs, ..) : ils sont là pour vous servir et font leur boulot en souriant et en restant à votre disposition. Fait quasi inexistant en France.

Deuxièmement, la notion de confort. J’en ai déjà parlé sur mes article de Marimekko et Ashan – Café Jugend. En Finlande, on ne paye pas pour un verre d’eau ou pour aller aux toilettes!

Autre chose qui a étonné mes petits yeux de non-maman: la facilité déployée pour les mamans: des rampes d’accès pour les poussettes à l’entrée des magasins, dans les trams, dans le métro. Ça existe à Paris, çà ???

Troisièmement, le bio éthique n’est pas une lubie bobo ni une tendance à la mode mais un mode de vie culturel dans le respect de la nature et de la planète. Voilà ce qui fait la différence entre le point de vue français et finlandais. Là-bas, on ne mange pas bio parce que c’est à la mode, mais parce que c’est meilleur pour l’être humain et le reste de la planète.

D’ailleurs en Finlande on ne fait pas que manger bio: on VIT bio et ce n’est pas hors de prix..

Allez, à la suite, les bonnes adresses :)

Manger:

◊ www.eat.fi : le meilleur site recensant les resto, cafés, salons de thé sur Helsinki. C’est en anglais et très facile d’utilisation.

◊ Nous avons dîné au Grill-it : restaurant du RadissonBlu qui apparemment est un des meilleurs sur Helsinki. Le concept est sympa: des grillades que l’on faire cuire soi-même sur des grills à table. Ça nous a rappelé les pierrades à notre mariage. ^^ Vraiment très bon, je recommande. Le serveur: un amour.

◊ Ashan – Café Jugend –

◊ Manger sur les stands de Kauppatori : je suis la première à détester ce genre de boui-boui où l’on ne sait pas trop ce que l’on mange réellement et pourtant c’était bon ;)

◊ Sur la place entre Kamppi et la gare, nous avons trouvé le Graaal si jamais on devait vivre là-bas: un fromager français !!!!!!

Shopping:

◊ Marimekko , institution et grande fierté Finlandaise.

◊ The Christmas Shop

◊ H&M Kamp Galleria : ça reste du H&M mais l’architecture néoclassique du magasin est vraiment très très belle!

◊ Kiehl’s pour les adeptes. (Kamp Galleria, juste à côté de Marimekko).

◊ Aarikka (magasin magnifique – artisanat finlandais – qui coûte la peau des fesses) ça vaut le coup d’oeil. J’ai eu un gros coup de coeur mais le compte en banque n’a pas suivi !!

Et voilà ! Helsinki, c’était chouette ! Je ne regrette pas notre choix car c’est vraiment une ville à découvrir pour tout ce qu’elle a à offrir. Maintenant, je rêve de retourner en Finlande pour visiter l’arrière-pays, essayer de rendre visite au Père-Noël, caresser des rennes, m’essayer aux saunas, passer un été dans une petite cabane sur une île et faire des anges dans la neige à Noël :)

Oui, tout ça. Qui a dit qu’on ne pouvait pas rêver !! ^^

Cette année, Marimekko (dont je vous ai déjà raconté tout l’amour que je porte à cette marque finlandaise..) fête ses 60 ans. Ce qui est drôle, c’est que je ne l’ai appris qu’une fois sur place dans le chouette magasin situé en face du Parc de l’Esplanade à Helsinki…

Bref, je disais, Marimekko, que vous connaissez certainement à ses textiles à motifs colorés, célèbres dans le monde entier propose également du mobilier, de la vaisselle, des habits, des livres et possède des concept-stores et des cafés un peu partout (sauf en France..ça aurait été trop beau, n’est-ce pas?)

A Helsinki, c’est simple, j’ai failli m’évanouir (pas à ce point mais quand même) tellement ma joie était si grande. Forcément, TOUT dans le magasin me faisait envie mais au-delà de cette excitation un brin démesurée, j’ai envie de vous montrer jusqu’où va la notion de service et de confort en Finlande, dans une boutique située sur l’avenue la plus chic d’Helsinki ayant Louis Vuitton pour voisin ..

Pour commencer, la boutique est hyper classe avec la collection à venir. Normal, me direz-vous. Tout donne envie, jusqu’au papier peint pour les enfants. Les poufs, la vaisselle, les mugs, les mètres de tissus, etc. Je me souviens encore de l’expression de mon regard quand je montrais avec joie toute nouvelle découverte à Cyp et que celui-ci ne faisait que répéter: « gnagnagna, tu verras bien, c’est toi qui portera, je te rappelle que ton sac pèse déjà 14kg, gnagnagna, je ne dis pas non mais.. non. »

Je suis restée une heure dans cette boutique, à arpenter chaque recoin pendant que Cyp en a profité pour aller changer nos billets de ferry pour notre départ. Ça nous arrangeait tous les deux, mine de rien !!

Et tout à coup, je tombe sur ça:

Bam la claque! La boutique de Marimekko comporte non seulement un café: Marikahvila, mais aussi un restaurant qui se trouve juste à côté.

Ce café est super accueillant. Vous venez, vous prenez place sur un super canapé au design scandinave et vous avez le choix entre surfer sur le net grâce au wifi gratuit ou bien potasser les magazines qui sont mis à disposition. Et tout cela sans aucune obligation de consommer.. ! Fou, n’est-ce pas ?

Sauf que j’avais soif alors je suis allée demander un verre d’eau et ai proposé de payer (en bonne française) et la serveuse {jeune, belle, souriante et parfaitement anglophone} a dû se dire que j’étais folle. Payer pour un verre d’eau ? WTF ?? !!

Je vous ai dit que l’eau est servie dans un verre Marimekko issu de la nouvelle collection? Ben voilà. Dès l’arrivée de Cyp, on a quand même consommé du miam marikkofinlandais et c’était bon. En plus.

Nous sommes quand même repartis avec quelques achats, je vous rassure. En vraie groupie, je ne pouvais pas rater cette occasion de ramener des souvenirs à la maison. 2 mugs, 2 housses de coussins pour le salon, 2 converses (une chaussure pour chaque pied (pas de jaloux..)).

Il n’y a que ce livre que j’ai eu largement le temps de feuilleter et que je n’ai pas pris à cause de son poids excessif mais étant en vente sur internet, j’en ferai bientôt l’acquisition car c’est une pure source d’inspiration et de créations !

Donc, pour résumer cette chouettissime expérience: c’était carrément Noël avant l’heure !!

Et voilà! Pour finir, si vous souhaitez en savoir un peu plus sur les valeurs de la marque, je vous conseille vivement de regarder cette petite vidéo:

Il ne faisait pas très beau lors ce premier après-midi passé à Helsinki.. Quoiqu’il en soit, nous l’avons entamé par une promenade en bateau; de ceux qui se trouvent tout juste en face de la Place du marché. Là où nous avons mangé des petits poissons grillés et observé les moineaux faire les beaux pour grappiller deux-trois miettes !

La « croisière » s’engage à vous balader pendant une heure et demie dans l’archipel. Là où les finlandais s’échappent les we. Et les jolie cabanes sont leurs maisons secondaires. Ça fait rêver, vous ne trouvez pas?

« Chérie, ce soir, c’est dîner sur le ponton après un bon sauna. Est-ce qu’il y a encore du gasoil dans le bateau où bien il faut que j’en achète? N’oublie pas les serviettes, cette fois-ci, il ne fera pas aussi chaud que la dernière fois où nous avons fini par sécher avec les rayons du soleil… » Etc.

Les photos ne sont pas très vives, la faute au mauvais temps mais je vous jure que c’est vraiment beau et inspirant. Je me souviens encore avoir dit à Cyp: « Dis, on reviendra au printemps ou en début d’été, hein?? » .

Desmond, t’es là ??

Des brise-glace. Alors quand on voit qu’ils dépassent en hauteur les immeubles pas loin, on peut commencer à se poser des questions sur les hivers finlandais… !

Au fait, je vous ai dit pourquoi on est passé par la Finlande ? La réponse se trouve dans la photo … ^^

Ahlala, voilà une recette qui va rester dans mes basiques pendant longtemps, c’est sûr! Une vraie recette du dimanche si simple et si bonne à la fois. Qui plus est avec un minimum d’ingrédients et réalisée en si peu de temps. Bref, tous les critères sont là pour en faire LA recette parmi mes préférées et parmi les vôtres car l’essayer c’est l’adopter !

Pour continuer sur la voie de « vas-y que je raconte notre lune de miel -cette semaine, c’est Helsinki- « , cette recette est purement scandinave et s’applique tellement à leur mode de vie si simple et épuré que ça en devient consternant ;)  BORDEL, JE VEUX PARTIR VIVRE EN SUEDE !!!

Allez, allez, on se calme Céline… Tu as l’air vachement en forme pour quelqu’un qui est malade…! Bref, la suite, mes amis !

Voici donc des petits pains qui croustillent et craquent sous les dents. Vous allez forcément penser aux Wasa-Wasi-Wasa.

Pas faux, c’est ça mais ce n’est pas ça.. si l’on traduit littéralement, googleuh nous dit que ce sont des biscottes mais ce n’est pas non plus le cas. Ni même des galettes d’ailleurs.. Je crois que le mieux est que vous l’essayiez au plus vite pour comprendre de quoi il s’agit. Pourquoi pas dimanche, pour le p’tit dèj ou demain soir avec un bon bol de soupe? ^^

En plus, comme bon nombre de recettes scandinaves, c’est forcément sain pour le corps sans pour autant être diététique et ces crispbreads se consomment traditionnellement à l’apéro accompagné de saumon (forcément) ou de sauces végétariennes, aux repas avec de la soupe, pendant les petit-déjeuners tartinés de beurre et/ou de confiture et font partie des nombreux picnics auxquels s’adonnent les scandinaves (c’est-à dire dès que le soleil pointe le bout de son nez!!).

Pour préparer une bonne soixantaine de crispbreads, il faut:

20 cl de lait tiède

100 gr de beurre doux coupé en dés

200 gr de farine de seigle complète (j’ai pris de la semi-complète, ça marche aussi)

250 gr de farine type T65

1 cuillère à thé de sel marin

(facultatif : deux pincées de cumin)

Le pas à pas de la recette:

Préchauffer le four à 230 °C.

Dans un saladier, mélanger les deux farines et le sel. Ajouter le beurre et l’incorporer aux farines avec les doigts. Il faut l’émietter comme pour un crumble.

Verser petit à petit le lait et mélanger au fur et à mesure la pâte avec la lame d’un couteau. Quand tout est quasiment bien amalgamé, pétrir quelques secondes {sur un plan de travail fariné} mais pas trop pour ne pas trop manipuler la pâte.

La diviser en 4 portions. En garder une et mettre les trois autres dans le saladier et les couvrir afin que la surface ne sèche pas.

Étaler la pâte le plus finement possible à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis avec un emporte pièce rond, faire des empreintes.  Repasser le rouleau deux fois sur chaque empreinte pour bien affiner la pâte. Il faut qu’elle soit le plus fine possible!

Disposer les disques sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, faire quelques des trous avec une fourchette et enfourner.

Entre 3 et 5 minutes – tout dépend du four – pour ma part, la cuisson (à son meilleur point) dure 3m40… Les disques doivent brunir tout doucement. Attention car ça brûle très rapidement !!

Et voilà !

◊ Ces crispbreads se gardent de nombreuses semaines dans une boîte en fer.

◊ On peut utiliser de la farine aux céréales, de l’avoine, et autres mélanges à la place de la farine normale. Par contre, ne pas remplacer la farine de seigle qui est la base de ces pains.

◊ Rien n’empêche de faire des rectangles en se calquant sur le modèle des wasa-wasa.

◊ J’ai congelé une partie de la pâte qui sera bienvenue un soir de disette dans les placards .. ^^ Genre un dimanche !!

◊ La recette vient d’un super chouette livre finlandais dont je vous parlerai dans la semaine !!

◊ Avec des radis et du beurre, c’est un pur délice !!!!!!!!!!

Un détail de ma salle de bains que j’avais oublié de vous montrer: mon rideau de douche Marimekko adoré. Oui, je vous informe qu’il est tout à fait possible de tomber amoureuse d’un rideau de douche: la preuve ! Bon par contre, il faut que ce soit un Marimekko sinon ce n’est pas valable.

Pour ceux qui ne connaissent pas la marque Marimekko, c’est une entreprise finlandaise de design dans le secteur textile ( habillement et décoration) notamment. Et le point fort de Marimekko qui a fait son succès et sa notoriété est l’utilisation de motifs simples et de couleurs qui donnent tout de suite du pep’s.

Par contre ce n’est pas donné. Mais je suis entièrement satisfaite de la qualité du produit. Le rideau est en tissu, il sèche en 15 minutes maximum et les couleurs ne s’affadissent pas au lavage en machine à laver.

Eh oui, les rideaux de douche, ça se lave! 30°C maximum, pas trop de lessive et un peu de vinaigre blanc pour leur redonner du pep’s et faire partir la moisissure si jamais il y en a…

Pour en revenir à mon rideau, je l’ai acheté sur le site scandinavia-design et en soldes je crois. (Oui parce que ça date de mai dernier..) La livraison a été rapide et sans soucis.

Et sinon, vous me croyez si je vous dit que j’ai choisi les couleurs de la salle de bains en fonction du rideau ? Oui bien sûr que vous me croyez puisque vous commencez à me connaitre et savoir que je suis une grande farfelue ^^

Ne me remerciez pas pour le placement de produits peut-être même qu’un jour je vous parlerez de mon amour pour les produits Clinique..

Et puis pour ceux qui ont attendu la Douceur du Dimanche, et bien j’ai eu la poisse hier: gros ratage, pas de lumière, pas de piles, APN qui n’en fait qu’à sa tête, recette inratable ratable et j’en passe.

Par contre, j’ai aussi préparé des palmiers au sucre vanillé donc si vous êtes intéressés je peux vous mettre la recette ^^

Certains sont maintenant à la maison et les autres attendent.

(C’est plutôt moi qui me retiens…)

Voici donc mes coups de coeur déco 2009:

Les adoptés:

♥ Pots d’apothicaire, Casa. Environ 15€ les trois. Ils sont sur mon coin coiffeuse dans notre chambre.

♥ Magnets lèvres, Maisons du Monde. 4,99€. Ils décorent le frigo.

♥ Assiettes Piou, Monoprix. J’ai lutté pour les avoir et je n’ai réussi à trouver que les assiettes à dessert et les assiettes creuses.

♥ Crochet patère Homard, Cocobohème. 12€. Cadeau de Noël. Il va servir à suspendre les tabliers dans la cuisine.

J’ai trouvé ces Reproductions Cubaines d’affiches de films. Elles ont été réalisées à l’occasion d’un Festival de Cinéma à Cuba.

Ce ne sont pas celles que j’ai acheté mais je promets de vous les montrer une prochaine fois.

On peut les acheter sur Ebay ICI.

Avec le cours du dollar, c’est vraiment intéressant et au bout de 5 posters, la livraison est offerte.

Les Gadgets Convoités:

♥ Poster Les poses de Kermit. Je le vois bien dans la salle de bain.

♥ Magnets « pois ». Ils tiendront compagnie aux lèvres sur le frigo.

♥ Bloc Papier E-mail. Un E-mail à l’ancienne? Ça me fait bien rire !

♥ Bloc Papier Voodoo. Ha ha ha !!!

Le tout chez Beyond the Wall

Celui que je rêve d’avoir dans ma salle de bain:

♥ Le rideau de douche Marimekko.

Seul hic, son prix: 49 Dollars, 33 Euros en ce moment.

Ça fait un peu cher pour un rideau de douche. Mais je suis persuadée qu’il irait très bien dans notre future salle de bain (une fois les travaux terminés).

Alors, tentés, pas tentés ?